Паназиатское бистро

УМАМИ – гастрономическое путешествие

ваше мероприятие в УМАМИ

по континентам Азии: от Тайланда до Японии.

УМАМИ – гастрономическое путешествие по континентам Азии: от Тайланда до Японии.

Попробуй. Почувствуй.

Найди свой Умами.

………Название «УМАМИ» (на япон. яз. 旨味) в пер. означает «восхитительный вкус». В странах Азии его выделяют в самостоятельный вкус наравне с кислым, горьким, соленым и сладким. В меню мы собрали более 40 блюд паназиатской кухни с акцентом на российские ингредиенты: сашими из дикой кеты, тартар из нерки, гёдза с дальневосточной креветкой и многое другое.

Бонусы от УМАМИ

………Познакомьтесь с королем вкусов
и откройте яркие грани паназиатской кухни. Скачайте карту и получите доступ к специальным возможностям. Система лояльности включает 3 ступени — на каждой вас ждут уникальные опции и вознаграждения.

………При первом скачивании карты гостя
вам автоматически начисляются 500 приветственных бонусов. Специально к вашему дню рождения мы дарим 1000 бонусов, которые можно потратить в размере 15% от суммы чека. Используйте карту гостя при каждом посещении «Умами» и повышайте свой уровень кэшбэка.

..................Бонусы от УМАМИ

...........................Познакомьтесь с королем вкусови откройте яркие грани паназиатской кухни. Скачайте карту и получите доступ к специальным возможностям. Система лояльности включает 4 ступени — на каждой вас ждут уникальные опции и вознаграждения.

...........................При первом скачивании карты гостя вам автоматически начисляются 500 приветственных бонусов. Специально к вашему дню рождения мы дарим 1000 бонусов, которые можно потратить в размере 15% от суммы чека. Используйте карту гостя при каждом помещении «Умами» и повышайте свой уровень кэшбэка.

приветственные бонусы действительны 30 дней
1 бонус = 1 рубль

………Самые выгодные часы — с 12:00 до 17:00. В это время вы получаете двойной кэшбэк от каждого счета и двигаетесь
по системе накопления еще быстрее.

I ступень — кэшбэк 3%,
II ступень — кэшбэк 5%,
III ступень — кэшбэк 7%
IV ступень — кэшбэк 10%

Бар УМАМИ

… ……В барной карте от шеф-бармена Эмиля Закиева можно попробовать лимонады, обширную коллекцию чая и авторские напитки на его основе, коктейли в азиатском стиле
с добавлением юдзу, шисо и разных видов алкоголя: соджу, байцзю, умесю.

Кухня УМАМИ

...........................В барной карте от шеф-бармена Эмиля Закиева можно попробовать лимонады, обширную коллекцию чая и авторские напитки на его основе, коктейли в азиатском стиле
с добавлением юдзу, шисо и разных видов алкоголя: соджу, байцзю, умесю.

………Паназиатская кухня с акцентом на локальные ингредиенты из регионов России
от бренд-шефа Марка Стаценко и шеф-повара Ильи Ушакова. В меню можно найти огурцы
и капусту, которые мы ферментируем сами, суши и роллы в стиле никкей, сашими из дикой кеты, тартар из нерки с понзу, на горячее — органическая курица в сингапурском соусе, самодельная лапша и гедза с дальневосточной креветкой, а на десерт — жареное мороженое с мятой и манговым соусом.

Бар УМАМИ

...........................Паназиатская кухня с акцентом на локальные ингредиенты из регионов России
от бренд-шефа Марка Стаценко и шеф-повара Ильи Ушакова. В меню можно найти огурцы
и капусту, которые мы ферментируем сами, суши и роллы в стиле никкей, сашими из дикой кеты, тартар из нерки с понзу, на горячее — органическая курица в сингапурском соусе, самодельная лапша и гедза с дальневосточной креветкой, а на десерт — жареное мороженое с мятой и манговым соусом.

Кухня УМАМИ

………Экстерьер с отсылками к архитектуре исторического ансамбля «Лужников» 1950-х, легкой кровлей и панорамными окнами с видом на фонтан и лесной массив. Интерьер соткан из контрастов: темное дерево сочетается с открытой кухней и баром с низкой посадкой, а перегородки с иероглифами создают атмосферу традиционных азиатских ресторанов и изакай.

...........................Экстерьер с отсылками к архитектуре исторического ансамбля «Лужников» 1950-х, легкой кровлей и панорамными окнами с видом на фонтан и лесной массив. Интерьер соткан из контрастов: темное дерево сочетается с открытой кухней и баром с низкой посадкой, а перегородки с иероглифами создают атмосферу традиционных азиатских ресторанов и изакай.