….......Паназиатская кухня с акцентом на локальные ингредиенты из регионов России от бренд-шефа Марка Стаценко и шеф-повара Ильи Ушакова. В меню можно найти огурцы и капусту, которые мы ферментируем сами, суши и роллы в стиле никкей, сашими из дикой кеты, тартар из нерки с понзу, на горячее — органическая курица в сингапурском соусе, самодельная лапша и гедза с дальневосточной креветкой, а на десерт — жареное мороженое с мятой и манговым соусом.
…........................Паназиатская кухня с акцентом на локальные ингредиенты из регионов России от бренд-шефа Марка Стаценко и шеф-повара Ильи Ушакова. В меню можно найти огурцы и капусту, которые мы ферментируем сами, суши и роллы в стиле никкей, сашими из дикой кеты, тартар из нерки с понзу, на горячее — органическая курица в сингапурском соусе, самодельная лапша и гедза с дальневосточной креветкой, а на десерт — жареное мороженое с мятой и манговым соусом.